Rödbeta & Getost

Du behöver: 2 paket stora krustader eller 1 paket minikrustader

Ingredienser:

4st kokta Rödbeta
50g Getost
Valnötter eller Hasselnötter
100g Färskost
Balsamico
Salt
En vass kniv

Tips: Börja alltid med att plocka fram alla ingredienser och verktyg du behöver.


Mixa färskost och getost med en stavmixer, smaka av med salt. Om du har en spritspåse så häll upp blandningen där.

Rosta nötterna tillsammans med lite matolja och salt efter smak, tärna den kokta rödbetan (0,5cm) och blanda upp den med balsamico, smaka av med salt.

Hacka de rostade nötterna. Lägg den tärnade rödbetan i botten av krustaderna, klicka på eller spritsa getoströran, garnera med de hackade nötterna!

Smaklig måltid!