Västerbottenpaj

Du behöver: 2 paket stora krustader eller 1 paket minikrustader

Ingredienser:

Ca: 300g riven Västerbottenost
250g Löjrom eller Sikrom
4 st Ägg
2,5dl Vispgrädde
Salt
3 dl Gräddfil
1 st Rödlök
50g Gräslök
En bunke
En visp
En vass kniv

Tips: Börja alltid med att plocka fram alla ingredienser och verktyg du behöver.


Knäck äggen i en bunke och vispa upp med grädden, smaka av med salt.

Finhacka rödlök och skär gräslöken fint.

Fyll krustaderna med 1/3 ost och sedan häll på äggsmeten tills den är full, baka av krustaderna i ugnen på 175 grader i 18-20 minuter eller tills att äggsmeten har stannat. Garnerna med rom, finhackad rödlök, skuren gräslök och servera med gräddfil!

Smaklig måltid!