Tomatsalsa

Du behöver: 1 paket tubs krustader (16 st)
Ingredienser:
5 mogna tomater
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 näve färsk basilika
2-3 msk olivolja
6-8 skivor lufttorkad skinka
Salt och nymald svartpeppar
Tips: Börja alltid med att plocka fram alla ingredienser och verktyg du behöver.
STEG 1
Skala, dela och hacka den gula löken och lägg i en skål. Klyfta tomaterna, ta ur kärnorna och grovhacka tomatköttet. Skär skinkan i mindre bitar. Skala och pressa ner vitlöksklyftan i skålen och lägg i tomatköttet, skinkan och blanda med olivoljan.
STEG 2
Skär basilikabladen i bitar och lägg i skålen. Smaka av med salt och peppar.
STEG 3
Fördela tomatsalsan i krustaderna och toppa med några hackade basilikablad.
Smaklig måltid!