Skagenröra

Skagenröra

Du behöver:

2 paket Croustades eller 1 paket Mini Croustades

250g Skalade Räkor
1,5 dl Majonnäs
10g Dill
1 st liten rödlök
Salt
Svartpeppar
En liten bunke
Mixerstav

Steg 1

Pressa ur eventuellt vatten och sedan grovhacka räkorna. Finhacka rödlök & dill. (Om du vill göra egen majonnäs: Knäck ett helt ägg i en bunke, mixa tillsammans med 1 tsk dijonsenap tills den börjar bli vit sedan häll försiktigt på 2dl rapsolja medan du mixar)

Steg 2

Blanda ihop räkor, majonnäs, rödlök & dill i en bunke, smaka av med salt & svartpeppar.

Steg 3

Fyll upp dina krustader, garnera gärna med hackad dill, en dillkvist eller rädisa.Servera!