Rödbeta & Getost

Du behöver:

2 paket stora krustader eller 1 paket minikrustader

4st kokta Rödbeta
50g Getost
Valnötter eller Hasselnötter
100g Färskost
Balsamico
Salt
En vass kniv

Tips: Börja alltid med att plocka fram alla ingredienser och verktyg du behöver!
Om getoströran känns lös så lägg den i kylen ett par timmar, där kommer den att stelna.

Steg 1

Mixa färskost och getost med en stavmixer, smaka av med salt. Om du har en spritspåse så häll upp blandningen där.

Steg 2

Rosta nötterna tillsammans med lite matolja och salt efter smak, tärna den kokta rödbetan (0,5cm) och blanda upp den med balsamico, smaka av med salt.

Steg 3

Hacka de rostade nötterna. Lägg den tärnade rödbetan i botten av krustaderna, klicka på eller spritsa getoströran, garnera med de hackade nötterna!

Smaklig måltid!