Kantarell & Västerbottenost

Du behöver:

2 paket Croustades eller 1 paket Mini Croustades

3 dl Vispgrädde
300g Kantareller
100g Riven Präst eller Västerbottenost
1st Vitlöksklyfta
Rapsolja
Smör
1st liten Stekpanna
Salt
Svartpeppar

Tips: Börja alltid med att plocka fram alla ingredienser och verktyg du behöver, förvärm ugnen!

Steg 1

Skölj och stek kantarellerna i rapsolja, när kantarellera börjar få färg pressar du i en vitlöksklyfta och en rejäl klick smör.

Steg 2

När kantarellerna är gyllenbruna så häller du på vispgrädden och låter den koka tills den blir gulaktig, ta bort stekpannan från spisen och blanda ner den rivna osten. Smaka upp den salt & svartpeppar.

Steg 3

Klicka ner stuvningen i krustaderna och servera!