
Chili Cheese
Du behöver:
2 paket Croustades eller 1 paket Mini Croustades
1,5 dl Vispgrädde
1,5 dl Smetana
150g Äggula
100g Riven Präst eller Västerbottenost
1 st Jalapeño
1 st liten kastrull
Salt
Tabasco
Visp
Mixerstav
Tips: Börja alltid med att plocka fram alla ingredienser och verktyg du behöver, förvärm ugnen!
Steg 1
Häll i Vispgrädde, Smetana & Äggula i en kastrull. Värm sakta upp den under omröring tills den blir tjock (85 grader).
Steg 2
Ta bort kastrullen från spisen och mixa ner den rivna osten, mixa ostkrämen slät och smaka upp med salt och tabasco.
Steg 3
För över ostkrämen till en spritspåse och fyll krustaderna, garnera med tunt skivad jalapeño efter smak. Servera!
Smaklig måltid!