Chili Cheese

Chili Cheese

Du behöver:

2 paket Croustades eller 1 paket Mini Croustades

1,5 dl Vispgrädde
1,5 dl Smetana
150g Äggula
100g Riven Präst eller Västerbottenost
1 st Jalapeño
1 st liten kastrull
Salt
Tabasco
Visp
Mixerstav

Tips: Börja alltid med att plocka fram alla ingredienser och verktyg du behöver, förvärm ugnen!

Steg 1

Häll i Vispgrädde, Smetana & Äggula i en kastrull. Värm sakta upp den under omröring tills den blir tjock (85 grader).

Steg 2

Ta bort kastrullen från spisen och mixa ner den rivna osten, mixa ostkrämen slät och smaka upp med salt och tabasco.

Steg 3

För över ostkrämen till en spritspåse och fyll krustaderna, garnera med tunt skivad jalapeño efter smak. Servera!

Smaklig måltid!